Конкурс «Кулинарный поединок» — обсуждение

[Ichimaru-kun]

x-MUPIK-x , кстати, симпатичный и аппетитный тортик вышел.

[sypher]

x-MUPIK-x, прелестный тортик, и внешне хорош и съесть хочется. очень понравился)

[AngelVendi]

x-MUPIK-x , красивый пряник, молодец. Сразу видно человек тоже умеет рисовать и в форме собрала, как положено) Еще сочетание клубники и лимона, тоже сладко-кислый вкус.)

[AngelVendi]

Ичимару, а вы сами больше какими тортами занимаетесь?

[AngelVendi]

у меня тоже в планах были сначала пряники и кремовый торт, все же не так затратно. Но пряники и рисунки для меня легко, а я не ищу легких путей. Поэтому учусь лепить. Рада что есть еще любители пряников.

Мой любимчик, новогодний собакен =3

[Ichimaru-kun]

Ичимару, а вы сами больше какими тортами занимаетесь?

Пока что не тем, что хотелось бы. Я практикуюсь долгое время на обычных бисквитных, уделяя почти все внимание зеркальной глазури. Уж больно мне нравится, как выглядит она. Лишь полгода назад ее научился более-менее делать, но есть в чем расти еще. +_+ А вот мечта прийти вот к таким муссовым тортикам.




А вы уже нашли себя в мире кондитерки? :3

[AngelVendi]

Ну как сказать, определиться с чем лично работать не могу, в принципе все нравится.) Но вот муссовые, по началу думала вкусно, но как на конкурс съездила, попробовала я эти муссовые, особенно если более 4-6 часов стоят, при нарезании - каша. Да и на вкус , желе и суфле) По мне так бисквит все же лучше. Муссовые может интересно и красиво, но вес минимальный, а цена наоборот =D

[x-MUPIK-x]

Ой, спасибо всем :3

[CrazyBat]

Belanirinav, не надо так) это ж читерство!
Но, жрать при просмотре захотелось, да...)

[RfylfFkkty]

Это не конкурс, а какая-то изощренная пытка! Столько всего вкусного и мимо меня А про аппетитные фото пошагового приготовления и говорить нечего - сразу можно слюной захлебнуться Х))
x-MUPIK-x, у меня к вам вопрос по поводу рецепта пряников: как понять - половина яйца? Это целое яйцо взбить, а потом половину отделить, так?