[Прием работ] Конкурс вкусных валентинок

[kristinalovedance]

Очень простой и вкусный салат порадует Вас и Вашу вторую половинку!





Рецепт этого салатика.

Нам потребуется:
90 грамм белого риса, 1 большая луковица, 5-6 куриных яиц, 1 банка консервированной горбуши, 3 средних моркови, 130 грамм твёрдого сыра, майонез, соль, чёрный перец.

Готовится он очень просто:
Рис, яйца, морковь отвариваем до полной готовности.
Лучок жарим в хорошем количестве масла до золотистой корочки.
Смешиваем отварной рис с жареным луком, добавляем соль и чёрный перец по вкусу.
Белки отделяем от желтков и трём на мелкой тёрке. Морковь тоже натираем на мелкой тёрке.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Отделяем косточки от рыбки, разминаем горбушу вилочкой до однородной массы.



Дальше начинаем собирать наш салатик.
Выбираем красивое блюдо и делаем трафарет под форму салата.



И формируем наши слои по форме сердечка.
1). Выкладываем рис с луком, перцем и солью. Этот слой не должен быть сухим, но и масло не должно вытекать, так что следим за этим моментом.
2). Выкладываем горбушу, сверху промазываем майонезом.
3). Выкладываем натёртые желтки, тоже сверху промазываем майонезиком.
4). Выкладываем натёртую морковь и промазываем тонким слоем майонеза.
5). Посыпаем сырком, промазываем майонезом.




6). Смешиваем натёртые белки и майонез. Стараемся максимально ровно сделать этот слой и обмазать им бока со всех сторон.


Приступаем к украшениям!

Я решила начать с надписи. Её я делала с помощью кетчупа, заряженного в обычный шприц.



Потом приступила к сборке торговых котиков.
Для них мне потребовались: куриные белые белки и белки, крашеные в луковой шелухе и свекольном растворе, свежий огурец, кетчуп, нори.




Очень аккуратно вырезаем мордочки, животики, лапки, хвостики наших котиков из белка. Белок - он очень нежный, чуть что - сразу капризничает и рвётся.



Делаем надпись на пузиках всё тем же шприцом с кетчупом.



Выкладываем котиков под нашу надпись и продолжаем делать декор по настроению и желанию.

Наш нежный и романтичный салатик готов!
Приятного аппетита!



Всех с праздником!
Большой и счастливой любви!

[angel_Yuna]

Моя валентинка с У Реши и Ву Зуном. Все помнят эту трогательную историю любви.

Имбирный пряник с росписью сахарной глазурью.
Ингредиенты:
-Мука 200г
-Сода 1ч.л.
-Яйцо 1шт.
-Имбирь, корица, кардамон, гвоздика молотые по 1 ч.л.
-Масло сливочное -100г
-Сахар 110г
-Мёд 3 ч.л.